Jadłospis

26.05 (poniedziałek)

Obiad: I danie – zupa ogórkowa z ryżem i ziemniakami (kości schabowe, ziemniaki, ogórki kiszone, marchew, cebula, pietruszka korzeń, seler naciowy, śmietana 30 %, ryż, przyprawy, sól, pieprz), wartość energetyczna 160 kcal białko 7,7 g, tłuszcz 6,8 g, węglowodany 12 g,

II danie – kotlet mielony (mięso mielone z łopatki, jaja kurze, bułka tarta), ziemniaki , pomidor ze śmietaną (pomidor, śmietana 18 %, sól, pieprz), kompot owocowy (owoce mrożone, woda, cukier), wartość energetyczna 330 kcal, białko 16 g, tłuszcz 16 g, węglowodany 20 g, Smażenie (olej rzepakowy)

27.05 (wtorek)

Obiad: I danie – zupa kapuśniak z młodej kapusty (żeberka wędzone, kapusta biała, kiszona, marchew pietruszka korzeń, cebula, seler korzeń, koncentrat pomidorowy, ziemniaki, przyprawy – pieprz, sól), wartość energetyczna 350 kcal, białko 214 g, tłuszcz 12 g, węglowodany 42 g,

Obiad: II danie – gulasz z kaszą jęczmienną (mięso z łopatki wieprzowej, marchew, cebula, kasza jęczmienna, przyprawy), ogórek konserwowy, napój owocowy (mieszanka kompotowa mrożona (truskawki, porzeczki czerwone, czarne, jabłka), cukier, woda, wartość energetyczna 150 kcal, białko 7,22 g, tłuszcz 3,12 g, węglowodany 19,16 g, Gotowanie

28.05 (środa)

Obiad: I danie – zupa fasolowa (fasola, kości schabowe, pietruszka korzeń, cebula, marchew, seler korzeń, ziemniaki, przyprawy - pieprz, sól), wartość energetyczna 343 kcal, białko 21,48 , tłuszcz 11,79 g, węglowodany 50,30 g,

II danie  - knedle z truskawkami śmietaną (woda, truskawki mrożone 19%, płatki ziemniaczane, mączka ziemniaczana, kostka ziemniaczana, cukier, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana (ziemniaczana) E 1404, sól, aromat waniliowy, mąka pszenna (do podsypki), zawartość nadzienia nie mniej niż 18%), napój owocowy (naturalny sok jabłkowy, woda, cukier), deser – jabłka, Gotowanie

29.05 (czwartek)

Obiad: I danie – zupa koperkowa z kluskami (koperek świeży, makaron kluski, marchew, pietruszka korzeń, cebula, seler korzeń, ziemniaki, przyprawy – pieprz, sól), wartość energetyczna 350 kcal, białko 214 g, tłuszcz 12 g, węglowodany 42 g,

II danie – filet z kurczaka panierowany (filet, przyprawy, jaja, sól, popierz), ziemniaki, mizeria (ogórek zielony, śmietana 18 %, sól, pieprz) napój owocowy (naturalny sok jabłkowy, cukier, woda), wartość energetyczna 380 kcal, białko 24 g, tłuszcz 14,5 g, węglowodany 42 g, , Smażenie (olej rzepakowy)

30.05 (piątek)

Obiad: I danie – zupa szczawiowa z jajkiem (kości schabowe, ziemniaki, szczaw, marchew, cebula, śmietana 18 %, jaja gotowane, pietruszka korzeń, seler korzeń), wartość energetyczna 340 g, białko 21,4 g, węglowodany 14,4 g, tłuszcz 10 g,

II danie – ryba po grecku (filet z miruny, marchew, cebula, koncentrat pomidorowy, przyprawy, sól, pieprz), ziemniaki, wartość energetyczna 230 kcal, białko 15 g, tłuszcz 6,5 g, węglowodany 13,8 , napój owocowy (mieszanka kompotowa mrożona (truskawki, porzeczki czerwone, czarne, jabłka), woda, cukier) Smażenie (olej rzepakowy)

02.06 (poniedziałek)

Obiad: I danie – zupa pęczak (kasza pęczak, kości schabowe, marchew, cebula, seler korzeń, pietruszka korzeń, ziemniaki, przyprawy – sól, pieprz), wartość energetyczna 320 kcal, białko 9,55 g, tłuszcz 10 g, węglowodany 40 g,

II danie – gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym (mięso mielone z łopatki, ryż, pieprz, sól, cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, kapusta biała), ziemniaki, sałatka z ogórka kiszonego, jabłka i pora z olejem, wartość energetyczna 150 kcal, białko 9 g, tłuszcz 8 g, węglowodany 23 g, napój owocowy (naturalny sok jabłkowy, cukier , woda) Gotowanie

03.06 (wtorek)

Obiad: I danie – zupa pomidorowa z ryżem (kości schabowe, ryż, marchew, cebula, por, seler korzeń, pietruszka korzeń, koncentrat pomidorowy, przyprawy – pieprz, sól, śmietana 18 %, ryż), wartość energetyczna 300 kcal, białko 13,71, tłuszcz 20 g, węglowodany 4,1g,

II danie – kotlet schabowy (schab wieprzowy b/k, jaja, bułka tarta, mleko, mąka pszenna typ 550, przyprawy – pieprz, sól), ziemniaki, sałata ze szczypiorem i śmietana (sałata, szczypior, śmietana 18%, sól, pieprz) napój owocowy (naturalny sok jabłkowy, cukier, woda), wartość energetyczna 340 kcal, białko 32 g, tłuszcz 14 g, węglowodany 27 g, Smażenie (olej rzepakowy)

04.06 (środa)

Obiad: I danie – zupa jarzynowa z fasolką szparagową (kości schabowe, kalafior, kalarepki, marchew, cebula, por, seler korzeń, kapusta biała, fasolka szparagowa, ziemniaki, przyprawy – pieprz, sol, śmietana 18%), wartość energetyczna 131 kcal, białko 7,94 g, tłuszcz 3,94 g, węglowodany 19,36 g,

II danie – makaron z truskawkami śmietaną (makaron (mąka, woda, jaja), truskawki mrożone, śmietana 18%, cukier)), deser – jabłka, Gotowanie

05.06 (czwartek)

Obiad: I danie – barszcz ukraiński ( kości schabowe, marchew, cebula, kapusta biała, fasola, buraki czerwone, pietruszka korzeń, śmietana 18%, ziemniaki) wartość energetyczna 160 kcal, białko 8,1 g, tłuszcz 5,11 g, węglowodany 25,37 g

II danie – filet z kurczaka i trio warzywne na parze (kalafior, brokuł, marchew) (filet, przyprawy, jaja, sól, popierz) z ryżem, napój owocowy (naturalny sok jabłkowy, cukier , woda), wartość energetyczna 380 kcal, białko 24 g, tłuszcz 14,5 g, węglowodany 42 g Pieczenie, gotowanie na parze

06.06 (piątek)

Obiad: I danie – zupa barszcz biały z jajkiem (kości schabowe, jaja gotowane, zakwas, marchew, cebula, pietruszka korzeń, seler korzeń, ziemniaki, przyprawy – sól, pieprz, śmietana 18%), wartość odżywcza 230 kcal, białko 18 g, tłuszcz 9 g, węglowodany 25 g,

II danie – filet z miruny smażony (mąka pszenna, jaja, mleko), ziemniaki, mizeria (ogórek, śmietana 18 %, sól, pieprz), (wartość energetyczna 230 kcal, białko 15 g, tłuszcz 6,5 g, węglowodany 13,8 , napój owocowy (mieszanka kompotowa mrożona (truskawki, porzeczki czerwone, czarne, jabłka), woda, cukier, Smażenie (olej rzepakowy)

 

 

Uwaga – jadłospis może ulec zmianom

Alergeny - pogrubiono