Dyrektor Szkoły Podstawowej im. Sybiraków w Dolistowie Starym zaprasza potencjalnych wykonawców do składania ofert na realizację usługi przygotowania i dostarczania posiłków (usługa cateringowa) dla dzieci i uczniów uczęszczających do Szkoły Podstawowej im. Sybiraków w Dolistowie Starym, Klubów Przedszkolaka w Dolistowie i Mikicinie w roku szkolnym 2026/2027.
Dolistowo Stare, dnia 16.07.2026r.
SP.III.272.2.2026
ZAPYTANIE OFERTOWE
na usługę:
PRZYGOTOWANIA I DOSTARCZANIA POSIŁKÓW (USŁUGA CATERINGOWA)
DLA DZIECI I UCZNIÓW UCZĘSZCZAJĄCYCH DO SZKOŁY PODSTAWOWEJ
IM. SYBIRAKÓW W DOLISTOWIE STARYM, KLUBÓW PRZEDSZKOLAKA
W DOLISTOWIE I MIKICINIE W ROKU SZKOLNYM 2026/2027
I. ZAMAWIAJĄCY:
Szkoła Podstawowa im. Sybiraków w Dolistowie Starym
Dolistowo Stare 112,19-124 Jaświły
tel. 857161504, e.mail: sekretariat@spdolistowo.pl
II. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA:
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa posiłków (catering) dla dzieci z Klubów Przedszkolaka w Dolistowie i Mikicinie oraz uczniów SP im. Sybiraków w Dolistowie Starym.
Wykonawca zobowiązuje się do przygotowywania i dostarczania posiłków zgodnie z przepisami HACCP oraz aktualnymi normami prawnymi w tym:
- Ustawą z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023r. poz. 1448 oraz z 2025r. poz. 1424),
- Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2026r. poz. 197),
- aktualnymi normami żywienia dla populacji polskiej opracowanymi przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy.
III. TERMIN REALIZACJI ZAMÓWIENIA
Od dnia 2 września 2026 r. do dnia 25 czerwca 2027r dla - szkoły i 30 czerwca 2027 r. oraz od 2 sierpnia 2027 do 31 sierpnia 2027r. dla przedszkola (z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy, przerw świątecznych oraz ferii, zgodnie z kalendarzem roku szkolnego 2026/2027).
IV. SZCZEGÓŁOWE WYMAGANIA DIETETYCZNE I NORMY PRAWNE
1. Harmonogram i zawartość jadłospisów: Wykonawca jest bezwzględnie zobowiązany do opracowania i bieżącego przekazywania Zamawiającemu, z co najmniej 3-dniowym wyprzedzeniem, dekadowego (10-dniowego) jadłospisu. Jadłospis musi w pełni uwzględniać aktualne zalecenia dotyczące żywienia dzieci i młodzieży i zawierać szczegółowe wyszczególnienie gramatury, kaloryczności (tj. dokładna waga w gramach lub mililitrach, wartość energetyczna w kilokaloriach – kcal każdej przygotowywanej potrawy i jej poszczególnych komponentów).
- Skład potraw i wartości odżywczych: W jadłospisie należy uwzględnić pełny wykaz surowców użytych do produkcji dań wraz ze szczegółowym rozkładem makroskładników (zawartość białek, tłuszczów, w tym nasyconych kwasów tłuszczowych, oraz węglowodanów, w tym cukrów).
- Sposoby sporządzania potraw: W jadłospisie należy podać informację o zastosowanej obróbce termicznej (np. pieczenie w piecu konwekcyjno-parowym, gotowanie na parze, duszenie bez obsmażania) w celu weryfikacji nakazu serwowania nie więcej niż dwóch porcji potraw smażonych w tygodniu oraz stosowania do smażenia rafinowanego oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek.
- Alergenów: Wyraźne oznaczenie wszystkich składników powodujących alergie lub reakcje nietolerancji, zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 (np. gluten, seler, gorczyca, jajka itp.).
- Środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego:środki spożywcze pochodzące z różnych grup.
- Wszystkie posiłki muszą bezwzględnie spełniać wymogi Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r.
- Wymagana kaloryczność i gramatury posiłków
Wykonawca jest zobowiązany do zachowania poniższych parametrów posiłków, dostosowanych do grup wiekowych:
A. ODDZIAŁY PRZEDSZKOLNE (Dzieci w wieku 3–6 lat)
Odpowiedzialność za pokrycie ok. 45-50% dziennego zapotrzebowania energetycznego (II śniadanie + obiad).
- Kaloryczność łączna: ok. 500 – 650 kcal (II śniadanie: ok. 150 kcal, Obiad: ok. 400-500 kcal).
- Gramatury minimalne:
- II Śniadanie: np. koktajl/jogurt/zupa mleczna – 150-200 ml LUB kanapka (chleb pełnoziarnisty 40g, dodatek białkowy 20g, warzywo 30g).
- Zupa: 250 ml (przygotowana na wywarze warzywnym).
- Drugie danie: produkt białkowy (mięso/ryba/strączki) – 60-70 g; dodatek węglowodanowy (kasza/ziemiaki/makaron) – 100 g; surówka/warzywa ciepłe – 80-100 g.
- Napój: woda lub kompot bez cukru – 200 ml.
B. SZKOŁA PODSTAWOWA (Uczniowie w wieku 7–15 lat)
Podział na podgrupy wiekowe w celu optymalnego porcjowania (7-9 lat oraz 10-15 lat).
- Kaloryczność (Obiad dwudaniowy):
- Klasy I–III (7–9 lat): ok. 600 – 650 kcal.
- Klasy IV–VIII (10–15 lat): ok. 750 – 850 kcal.
- Gramatury minimalne (młodszi / starsi):
- Zupa: 300 ml / 350 ml (czysta lub zabielana mlekiem/jogurtem, zakaz używania śmietany i zasmażek).
- Drugie danie (produkt białkowy): 80 g / 100 g.
- Drugie danie (dodatek węglowodanowy): 150 g / 200 g.
- Drugie danie (surówka/warzywa): 100 g / 150 g.
- Napój: woda lub kompot bez cukru – 200 ml
- .7. Szacunkowa liczba posiłków dziennie
- Oddziały przedszkolne (II śniadanie + obiad dwudaniowy): ok. 50 dzieci (50X ok. 200 dni = 10.000 posiłków w roku szkolnym)
- Szkoła podstawowa (obiad dwudaniowy): ok. 60 uczniów (60X ok. 181 dni + 10860 posiłków w roku szkolnym)
8. Warunki logistyczne, naczynia i odpady
- Zmywalnia i naczynia: Zamawiający dysponuje własnymi naczyniami oraz zmywalnią. Wykonawca dostarcza posiłki zbiorczo w bemarach i termosach gastronomicznych.
- Odpady konsumpcyjne: Wykonawca jest zobowiązany do odbioru i utylizacji resztek pokonsumpcyjnych oraz odpadów gastronomicznych powstałych po wydaniu posiłków (Kategoria 3 odpadów).
Godziny dostaw:
Klub Przedszkolaka w Mikicinie (Mikicin I 20) godz. 9.00
SP im. Sybiraków w Dolistowie Starym godz. 9.15
(Dolistowo Stare 112)
W sytuacjach szczególnych istnieje możliwość zmiany godzin dostarczania posiłków po wcześniejszym uzgodnieniu.
9. Wymagania dotyczące struktury oferty
Wykonawca podaje osobne ceny jednostkowe brutto z rozbiciem na wsad do kotła oraz koszt przygotowania i dostawy.
Lp. Rodzaj posiłku Koszt surowców Koszt przygotowania Łączna cena jednostkowa (wsad do kotła) brutto i dostawy brutto brutto w zł w zł w zł
1.ODDZIAŁY
PRZEDSZKOLNE
1.1 Drugie śniadanie
1.2 Zupa
1.3Drugie danie + napój
2.SZKOŁA PODSTAWOWA
2.1Zupa
2.2Drugie danie + napój
Oferta powinna zawierać następujące dokumenty:
1) Formularz ofertowy – załącznik nr 1
2) Oświadczenie – załącznik nr 2
3) Wzór umowy – załącznik nr 3 (parafowany przez Wykonawcę)
10. Kryteria oceny ofert
Zamawiający dokona oceny ważnych ofert na podstawie następujących kryteriów:
Cena brutto (waga: 75% – maks. 75 pkt)
Punktacja przyznawana na podstawie łącznego kosztu wszystkich posiłków dla szacowanej liczby dzieci (50 przedszkolaków + 60 uczniów) w oparciu o ceny jednostkowe z tabeli cenowej.
Jakość, kompletność i zgodność z przepisami 10-dniowego jadłospisu (waga: 20% – maks. 20 pkt)
Wykonawca zobowiązany jest dołączyć do oferty przykładowy, dekadowy (10-dniowy) jadłospis. Punkty w tym kryterium będą przyznawane za:
Zgodność z przepisami z 2026 r. (0-5 pkt): obecność min. 1 w pełni roślinnego obiadu ze strączkami w tygodniu oraz zachowanie limitu max. 2 dań mięsnych.
Kompletność danych informacyjnych (0-5 pkt): precyzyjne wyszczególnienie gramatury, kaloryczności oraz szczegółowego rozkładu makroskładników (białka, tłuszcze, węglowodany, cukry).
Przejrzystość logistyczno-sanitarna (0-5 pkt): jasne wskazanie sposobów sporządzania potraw (np. pieczenie, gotowanie na parze) oraz czytelne oznaczenie składników wywołujących alergie lub reakcje nietolerancji.
Atrakcyjność i zróżnicowanie menu (0-5 pkt): różnorodność stosowanych produktów pełnoziarnistych, sezonowych warzyw i owoców dostosowanych do grup wiekowych (3-6 lat oraz 7-15 lat).
Doświadczenie w żywieniu dzieci (waga: 5% – maks. 5 pkt)
Ocena na podstawie załączonych referencji z ostatnich 2 lat, potwierdzających należyte wykonywanie usług cateringowych w placówkach oświatowych lub pisemnego oświadczenia Wykonawcy.
11. Miejsce i termin składania ofert
- Ofertę należy złożyć drogą elektroniczną na adres: sekretariat@spdolistowo.pl lub osobiście w zaklejonej kopercie opatrzonej podpisem USŁUGA CATERINGOWA – OFERTA 2026/2027 w sekretariacie szkoły: Dolistowo 112, 19-124 Jaświły
- Termin składania ofert upływa dnia: 30 lipca 2026r. do godziny 14.30.